COMO O PEDIDO FOI GRANDE AQUI ESTÁ A RECEITA DA BATATA AO FORNO COM ALHO, MANJERICÃO E ORTELÃ
INGREDIENTES:
1QUILO DE BATATA
AZEITE EXTRA VIRGEM - O NECESSÁRIO
MAIZENA - O NECESSÁRIO
SAL- O NECESSÁRIO
SAZONALHO PICADO 4 DENTES
CURRY - MISTURA DE ESPECIARIAS
ALECRIM
20 DENTES DE ALHO COM CASCA
5 FOLHINHAS DE ORTELÃ- PICADAS
10 FOLHINHAS DE MANJERICÃO -PICADAS
MODO DE PREPARO:
PRIMEIRAMENTE LAVE AS BATATAS
SEQUE-AS BEM
FAÇA VáRIOS CORTES, SEM SEPARAR
MISTURE EM UM RECIPIENTE
MAIZENA, -4 A 5 COLHERES...COLOQUE O NECESSÁRIO
SAL- O NECESSÁRIO PARA TEMPERAR
SAZON
ALHO PICADO 4 DENTES
CURRY - MISTURA DE ESPECIARIAS
ALECRIM
DEPOIS QUE MISTURAR TUDO, VC VAI PREENCHER OS ESPAÇOS ENTRE UM CORTE E OUTRO DE CADA BATATA... VC VAI COBRIR AS BATATAS COM ESSA MISTURA...
POIS ´QUANDO VOCÊ LEVAR AO FORNO, ESSA MISTURA SOBRE AS BATATAS FARÁ COM QUE FIQUE CROCANTE.
UNTE UMA BANDEJA COM AZEITE-EXTRA VIRGEM
COLOQUE AS BATATAS
SOBRE AS BATATAS ACRESCENTE MAIS AZEITE.
O FORNO JÁ TEM QUE ESTAR PRÉ-AQUECIDO
LAVE UNS 20 DENTES DE ALHO
NÃO TIRE AS CASCAS
COMO ESTARÁ ÚMIDO, PASSE NO SAL E ESPALHE ESSES DENTES DE ALHO ENTRE AS BATATAS.
DEPOIS ESPALHE ALGUMAS FOLHINHAS PICADAS DE ORTELÃ E ALECRIM
LEVE AO FORNO POR 30 OU 40 MINUTOS.
VAI DEPENDER DO SEU FORNO.
DEPOIS É SÓ SERVIR COM:
ARROZ
PEIXE - FILÉ
CENOURA AO BAFO (ALHO, AZEITE, E SAL)
SALADINHA A SEU GOSTO
E CLARO, UMA COCA-COLA BEM GELADA!
BOM APETITE!!
bjks
Sú
