BATATA E ALHO AO FORNO

OLÁ QUERIDAS AMIGAS E AMIGOS!

COMO O PEDIDO FOI GRANDE AQUI ESTÁ A RECEITA DA BATATA AO FORNO COM ALHO, MANJERICÃO E ORTELÃ


INGREDIENTES:

1QUILO DE BATATA
AZEITE EXTRA VIRGEM - O NECESSÁRIO
MAIZENA  - O NECESSÁRIO
SAL- O NECESSÁRIO
SAZON
ALHO PICADO 4 DENTES
CURRY - MISTURA DE ESPECIARIAS
ALECRIM

20 DENTES DE ALHO COM CASCA
5 FOLHINHAS DE ORTELÃ- PICADAS
10 FOLHINHAS DE MANJERICÃO -PICADAS




MODO DE PREPARO:

PRIMEIRAMENTE LAVE AS BATATAS
SEQUE-AS BEM
FAÇA VáRIOS CORTES, SEM SEPARAR

MISTURE EM UM RECIPIENTE


MAIZENA, -4 A 5 COLHERES...COLOQUE  O NECESSÁRIO
SAL- O NECESSÁRIO PARA TEMPERAR
SAZON
ALHO PICADO 4 DENTES
CURRY - MISTURA DE ESPECIARIAS
ALECRIM

DEPOIS QUE MISTURAR TUDO, VC VAI PREENCHER OS ESPAÇOS ENTRE UM CORTE E OUTRO DE CADA BATATA... VC VAI COBRIR AS BATATAS COM ESSA MISTURA...
POIS ´QUANDO VOCÊ LEVAR AO FORNO, ESSA MISTURA SOBRE AS BATATAS FARÁ COM QUE FIQUE CROCANTE.

UNTE UMA BANDEJA COM AZEITE-EXTRA VIRGEM
COLOQUE AS BATATAS
SOBRE AS BATATAS ACRESCENTE MAIS AZEITE.

O FORNO JÁ TEM QUE ESTAR PRÉ-AQUECIDO

LAVE UNS 20 DENTES DE ALHO
NÃO TIRE AS CASCAS
COMO ESTARÁ ÚMIDO, PASSE NO SAL E ESPALHE ESSES DENTES DE ALHO ENTRE AS BATATAS.
DEPOIS ESPALHE ALGUMAS FOLHINHAS PICADAS DE ORTELÃ E ALECRIM
LEVE AO FORNO POR 30 OU 40 MINUTOS.
VAI DEPENDER DO SEU FORNO.

DEPOIS É SÓ SERVIR COM:

ARROZ
PEIXE - FILÉ
CENOURA AO BAFO  (ALHO, AZEITE, E SAL)
SALADINHA A SEU GOSTO

E CLARO, UMA COCA-COLA BEM GELADA!








BOM APETITE!!

bjks
Sú